Facebook Instagram Linkedin Tripadvisor

Főételek

Húsmentes Főételek

  • Vegetarian Main Courses

  • Füstölt zeller steak zöldség-pecsenyelével, ropogós diómorzsával (vegán)

    Smoked celery steak with vegan gravy and crunchy walnut crumb (vegan)

    3.990,-Ft

  • Cukkini galette turbolya mártással

    Courgette galette with chervil sauce

    3.890,-Ft

  • Párizsi gnocchi shiitake gombával

    Gnocchi Parisienne with shiitake

    3.890,-Ft

Halak  és tenger gyümölcsei (az ár tartalmaz egy választható mártást / köret választékunk alább található)

  • Fish dishes and seafood (an optional sauce included / side dishes see below)

  • Tapolcai lazacpisztráng filé

    Sea-trout fillet from Tapolca

    6.390,-Ft

  • Csendes-óceáni sárgaúszójú tonhal tataki

    Pacific yellowfin tuna tataki

    9.600,-Ft

  • Mártások halakhoz / Sauces for fish

  • Fekete lime-os Hollandi mártás

    Hollandaise with black lime

    900,-Ft

  • Vörösboros Genfi mártás enoki gombával

    Sauce Genevoise with red wine and enoki mushroom

    1.150,-Ft

  • Csőben sült homár thermidor csiperkével, parajjal és parmezánnal besütve

    Oven baked lobster thermidor with champignon, spinach and parmesan

    14.900,-Ft

Rizottók

  • Risotto

  • Édesköményes fetás rizottó

    Feta and fennel risotto

    4.990,-Ft

  • Rizottó homárral pak choy-jal

    Lobster risotto with pak choy

    11.900,-Ft

  • Carbonara rizottó Pecorino sajttal és guanciale szalonnával

    Carbonara risotto with Pecorino and guanciale

    4.950,-Ft

Húsételek (köret választékunk alább található)

  • Meat Dishes (side dishes see below)

  • Francia tanyasi csirke duó Syrah mártással

    French farm chicken duo with Syrah sauce

    5.350,-Ft

  • Tépett kacsa édes-csilis nudlival és fekete káposztával

    Pulled duck with sweet chili noodles and black cabbage

    6.350,-Ft

  • Bécsi szelet ropogós pankó morzsában, citrommal

    Deep fried breaded Wiener Snitzel with lemon

    4.650,-Ft

  • Tépett mangalica csülök Knob Creek Rye Whiskey-vel brezírozva, kelkáposzta raguval

    Pulled Mangalitsa pork shank braised in Knob Creek Rye Whiskey and savoy cabbage ragout

    6.490,-Ft

Steak ajánlatunk

  • Our steak selection

  • Dry Aged Angus Rib Eye (HU) - 250 g

    11.990,-Ft

  • Wagyu Flank steak (A) - 150g

    10.990,-Ft

  • Bőszénfai szarvas gerinc – 200 g

    Venison sirloin from Bőszénfa – 200 g

    7.950,-Ft

  • Gesztelyi Mangalica Tomahawk steak - 250g

    Mangalitsa Tomahawk steak - 250 g

    9.850,-Ft

  • Mártások húsokhoz / Sauces for meat

  • Konyakos zöldbors

    Cognac - green pepper

    1.100,-Ft

  • Madeira-szarvasgomba

    Madeira - truffle

    1.100,-Ft

  • Syrah

    Syrah

    1.100,-Ft

Köretek

  • Side dishes

  • Citrus dresszinges madársaláta

    Lamb’s lettuce salad with citrus dressing

    1.850,-Ft

  • Bécsi burgonyasaláta

    Viennese potato salad

    1.650,-Ft

  • Fokhagymás-vajas vadbrokkoli

    Garlic-buttery wild broccoli

    2.450,-Ft

  • Vajas tengerispárga zöldborsóval

    Butter sea asparagus with green peas

    1.750,-Ft

  • Csőben sült édesburgonya szarvasgombás tejföllel

    Oven baked sweet potato with truffle seasoned sour cream

    1.850,-Ft

  • Parmezános póréhagymás burgonya gratin

    Parmesan-leek potato gratin

    1.750,-Ft

  • Sült burgonya tallér

    Crispy fried potato slices

    1.650,-Ft