Szárazon érlelt alpesi sertéskaraj bakonyi módra tejfölhabbal (7,9,12)
Szatmári hízott kacsamáj szeletek pirított hagymás kalácson maracuja jus-vel és pak choy-jal (1,3,7,9,12)
Borjú bécsi szelet ropogós pankó morzsában sütve, citrommal (1,3 )
Szatmári tépett kacsacomb édes-csilis nudlival és pak choy-jal (1,3,6,9,12,15)
Szatmári kacsamell aranymazsola jus-vel (9,12)
Pisztrángfilé mandulás kéregben egy választható mártással (3,4,8)
Szentgyörgyvári tokhal filé egy választható mártással (4)
Homár Thermidor pezsgős homár mártással (1,2,4,7,9,12)
