Vad ízelítő (szarvas bresaola sonka, szarvasgombás szarvaskolbász, paprikás szarvas szalámi, őz szalámi) vörösáfonya chutney-val, kovászos kenyérrel (1,12)
Hummusz harissa-val, olíva bogyókkal és lepénykenyérrel (1,11,12) vegán
Tonhal ceviche avokádóval és korianderrel (4,15)
Angus bélszín tatár (Sáripuszta) mustármag kaviárral és bébiuborkával (1,3,4,6,7,10,12)
Libamáj duó – cseresznyefán házilag füstölt és rostonsült hízott libamáj rebarbara chutney-val és hagymás kaláccsal (1,3,7,12)
