Kedves vendégünk!
Ahogy a tél most igazán megmutatja az erejét – hóeséssel, fagyos reggelekkel és csípős hideggel – úgy vágyunk mi is egyre mélyebb ízekre az étkezéseink során is.
Január 16-tól újra várunk Vad Napokon a A Kert Bisztróban.
Séfünk olyan fogásokat alkotott meg ismét, amelyek tökéletesen illeszkednek a hideg napokhoz: tartalmasak, mély ízvilágúak, és egyszerre idézik a hagyományos vadkonyha értékeit és A Kert kifinomult stílusát. Ezek az ételek nemcsak táplálnak, hanem valódi menedéket adnak a zimankó elől.
Ételeink alapanyagait hazai erdőkből válogatjuk, szabadon élő vadakból, amelyek természetes, vegyszermentes táplálékon nevelkedtek.
Fedezd fel újra a természet erejét és ízeit –
találkozzunk a Vad Napokon!
A Vad Napok kínálata:
- Hideg vad ínyenc tál: szarvas bresaola sonka, szarvasgombás szarvaskolbász, paprikás szarvas szalàmi, őz szalámi kékáfonya chutney-val és frissen sült vadkovászos kenyérrel
- Tejszínes gyöngybableves szarvas bresaola sonkával
- Portói borban párolt vaddisznócsülök gyöngyhagymával
- Syrah vörösboros szarvastokány burgonyafánkkal
- Vaddisznógerinc gombákkal tésztakéregben sütve
- Szarvasgerinc Rossini módra hízott libamájjal és Madeira boros szarvasgombás mártással
A tél legzordabb napjain a tartalmas, gondosan megalkotott fogások adják a valódi komfortot. A Vad Napok téli ízei lassításra, megérkezésre és felmelegedésre hívnak – kívül és belül.
Január 16-tól várunk téged is a Vad Napokon A Kert Bisztróban, ahol a tél csendes, letisztult hangulata találkozik a vadételek időtlen, természetközeli világával.
Foglalj asztalt online vagy telefonon a +36 30 292 5714-es telefonszámon!
Kóstold meg fogásainkat amelyek kifejezetten a hideg napokra hangoltak: tartalmasak, harmonikusak, jóllakatnak és felmelegítenek egy kis időre. Egy téli ételsor, amely igazi társa a havas, fagyos napoknak.
Találkozzunk a Vad Napokon!